Uji Perbandingan Minyak Cengkeh Dengan Minyak Sereh Dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus

Tella, Sandi Raios (2022) Uji Perbandingan Minyak Cengkeh Dengan Minyak Sereh Dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. Skripsi thesis, IAIN Ambon.

	Text BAB I, III, V.pdf Download (2MB)
	Text FULL SKRIPSI.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Cengkeh merupakan salah satu tanaman rempah-rempah yang memiliki aktifitas yang tinggi karena mengandung kandungan eugenol yang cukup tinggi. Cengkeh mengandung sejumlah zat aktif pembunuh bakteri dan mengandung minyak atsiri. Ekstrak cengkeh mempunyai fungsi anastetik dan antibakteri, dikatakan sebagai antibakteri karena mampu menghambat dan membunuh bakteri. Cengkeh mampu menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dengan daya hambat tertinggi 26 mm pada kosentrasi 80%. Sereh merupakan tanaman yang umumnya digunakan sebagai bumbu dapur dan untuk pengobatan tradisional. Selain itu sereh juga mampu menghambat atau membunuh bakteri potogen seperti Bacillus cereus, Bacillus anthracis, Escherechia coli dan Staphyloccus aureus karena mengandung minyak atsiri yang berfungsi sebagai antijamur dan adtibakteri. Tujuan penelitian untuk mengetahui potensi minyak cengkeh dengan minyak sereh sebagai antibakteri dalam menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan untuk mengetahui perbandingan antara minyak cengkeh dengan minyak sereh dalam menghambat pertumbuhan bakteri S aureus. Penelitian ini berlansung tanggal 07 oktober 2022 di Laboraturium Divisi Mikrobiologi Universitas Pattimura Ambon. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak cengkeh dengan minyak sereh dapat menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Hal ini dilihat dari daya hambat masing-masing kosentrasi yang didapatkan yang menunjukan bahwa semakin tinggi kosentrasi maka daya hambat pertumbuhan bakteri Staphyloccocus aureus semakin besar.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information/Pembimbing:	Pembimbing I : Irfan Lasaiba, M. Biotech / Pembimbing II : Heni Mutmainnah, M. Biotech
Uncontrolled Keywords:	Minyak Cengkeh Minyak Sereh Bakteri Staphylococcus aureus
Subjects:	Pendidikan Biologi
Divisions:	Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan > Pendidikan Biologi
Depositing User:	Yunita Febriani
Date Deposited:	16 Nov 2023 01:41
Last Modified:	16 Nov 2023 01:41
URI:	http://repository.iainambon.ac.id/id/eprint/3933

Actions (login required)

View Item